ถ้าใครผ่านไปแถวสยามสแควร์ ริมถนนพระราม1 ใกล้ๆ Digital Gateway จะเห็นร้านราเมงร้านนึง มีป้ายอยู่หน้าร้านว่า “สุดยอดราชาเชฟราเมน จากรายการ ทีวี แชมเปี้ยน” ใครเห็นแบบนี้แล้วก็ต้องอยากลองกันทั้งนั้น
ร้านรางเมงโดยเชพราเมงจาก TV Champion ต้องมีอะไรดีแน่ๆ (แอบคิดอยู่ในใจ) มองไปที่หน้าร้าน ทำไมคนมันรอกันมากมายขนาดนี้นะ หรือเป็นเพราะร้านที่มันมีขนาดไม่ใหญ่กันแน่
ป้ายหน้าร้านครับ ถ่ายไม่ค่อยถนัดคนรอคิวเยอะมาก
รายการอาหารพร้อมราคาติดอยู่หน้าร้าน แอบมองไประหว่างรอ โอ้แม่เจ้า ราเมงอะไรราคาเกือบ 200 บาท
ในที่สุดก็ถึงคิว หลังจากที่ยืนรอประมาณ 30 นาที ได้โต๊ะนั่งซะที
ดูจากโต๊ะอื่นแล้วยังไม่ได้กันเลย สงสัยช้าแน่ๆ รีบสั่งอาหารกันก่อนดีกว่า
ราคาอาหารที่นี่แพงใช้ได้เลย ถ้าเทียบกับร้านราเมงทั่วไป
ราคาเครื่องดื่มก็พอรับได้ น้ำเปล่า ขวดละ 15 บาืท
ชาเขียวเย็น/ร้อน หรือน้ำอัดลม แก้วละ 35 บาท เติมได้ตลอด
ระหว่างรออาหาร สำรวจโต๊ะไปเรื่อย
ทิชชูสวยดี มีชื่อร้าน และ Slogan ของร้าน (เห็นเต็มทั่วร้าน) ฮ่าๆๆ
Chabuton ราเมนต้นตำรับ จากญี่ปุ่นโดยสุดยอดเชฟราเมน ทีวี แชมป์เปี่ยน
สุดยอดเชฟราเมน ทีวี แชมป์เปี่ยน ที่ว่าคือ Yasuji Morizumi นี่เอง
ระหว่างนั่งรออาหาร คนรอคิวข้างนอกก็ยังทนรอต่อไป
แอบได้ยินคนข้างนอกคุยกันว่า รอเกือบชม. แล้วยังไม่ได้โต๊ะเลย น่าสงสารจริงๆ
แต่อย่าไปสงสารเค้าเลย สงสารตัวเองดีกว่า นั่งรอตั้งนาน อาหารก็ยังไม่มา
สั่งเกี๊ยวซ่า (Gyoza) มานั่งกินเล่น 8 ชิ้น 80 บาท
แอบผิดหวังเล็กน้อบ กับขนาดที่แตกต่างกับรูปที่เมนูมาก
กินเกี๊ยวซ่ากัน ก็อร่อยดี มีขิงอยู่ข้างในด้วย
มีของหวานด้วยน่ากินจัง มี Almond Jelly ราคา 60 บาท และ ไอศครีมวนิลา/ชาเขียว 60 บาทเช่นกัน
ตอนแรกกะว่าจะสั่ง แต่ได้ยินโต๊ะข้างๆ เรียกเก็บเงิน พร้อมบ่นด้วยว่า สั่งไอศครีมไปครึ่งชม. แล้วยังไม่ได้เลย
มาแล้วๆ ชามนี้คือ Kara Ton ราคา 195 บาืท สั่งพร้อมไข่ต้ม สูตรของทางร้าน เรียกว่า Ajitama Egg ราคาฟองละ 25 บาท เหอๆๆ
ชามนี้ก็น่ากิน Kara Shio ราคาชามละ 195 บาท
โอ๊ยร้อนๆๆ น้ำซุปอร่อยดี ดูดน้ำไปเกือบหมด เอ แต่น้ำที่สั่งไปเป็นแบบ refill เติมได้ตลอดนี่นา มองหาพนักงานมาเติมน้ำ หายไปไหนหมดนะ กว่าจะเรียกได้ลำบากเหลือเกิน เรียกพนักงานให้มาเติมน้ำ 3 ครั้ง 3 คน ถึงได้น้ำกิน เฮ้อ….
สังเกตแล้วภายในร้านคนที่มาทาน ไม่ได้แน่ขนาดที่ต้องรอคิวนานขนาดนี้ สังเกตได้ว่าโต๊ะที่เก็บเงินไปนานแล้ว ก็ยังไม่มีใครมาเก็บโต๊ะ นี่เลยน่าจะเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านนี้ ต้องรอคิวนาน ทางร้าน Chabuton ควรรีบปรับปรุงด่วน ก่อนที่จะมีแต่คนมาลองครั้งเดียวแล้วเข็ดไม่มาอีกเลย เหมือนหลายๆคน… (แย่จัง อาหารก็อร่อย แต่พนักงานบริการยังไม่ประทับใจ)
ใครอยากไปลองพบประสบการณ์สุดประทับใจ อร่อย ลองไปชิมกันได้ ร้าน Chabuton อยู่ริมถนนพระราม 1 ตรงข้ามสยามเซ็นเตอร์ ตึกข้างๆ ลิโด สยามสแควร์ ซอย 3 นี่เอง
แผนที่ร้่าน Chabuton
